7-Tommer Japansk Damaskus Kokkekniv

• Skarpt Damaskusstålblad: Fremstillet med 67-lags Damaskusstål og VG10-kerne for skarp, præcis og holdbar skæring.
• Professionel skæreevne: Ideel til at skære kød, hakke grøntsager og klare daglige køkkenopgaver.
• Rustbestandig og holdbar: Poleret overflade og robust design sikrer langvarig brug.
• Ultraskarp kant: 15° bladvinkel giver nem og præcis skæring.
• Alsidigt køkkenværktøj: En pålidelig kniv til både kokke og hjemmekokke.

Specifikationer:

• Bladmateriale: 67-lags Damaskusstål
• Stålkerne: VG10-stålkerne
• Hårdhed: 60±2 HRC
• Bladvinkel: 15° pr. side
• Bladlængde: 180 mm (7 tommer)
• Håndtagsmateriale: Rødt G10-håndtag
• Total længde: 320 mm
• Bladtykkelse: Ca. 2,2 mm